Igår testade vi ett recept på pannkakor som My hittat. Det blev jättegott och definitivt något vi ska testa igen. Smakade precis som vanliga pannkakor. Skillnaden är att min mage inte ser ut som en ballong som den brukar göra.
Pannkakor
2 ägg
2 dl grädde
1 msk fiberhusk
Blanda samman och stek i smör.
Blir bäst om man steker dem i plättstorlek.
De sväller lite i värmen.
Servera med vispad (osötad) grädde och hallon.
Kommentar:
*Fiberhusk = malda psylliumfrön och finns i de flesta mataffärerna bland det glutenfria sortimentet.
*Vi gjorde dubbel sats och åt till middag. Då räckte det för två vuxna att bli mätta samt matlåda till dagen efter.
*Vi värmde hallon och blåbär till. Blåbären gjorde att det just nu kändes lite surt. Så vi blandade i en tesked vaniljsocker. Hade inte vaniljpulver utan socker hemma. Annars är det helt klart bättre. Tror det är godast med varma hallon alternativt färska till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar